清晨五點幾亞女起身飲水,見到媽咪準備出門口,問我咁早出去晨運🚶🏻♀️,聽到「晨運」兩個字,我好似老左十年咁🙄。
晨運後整咗一份牛油果🥑醬香草煙三文魚三文治,嘆埋杯咖啡☕️,成個人都充滿能量,精神奕奕迎接今天工作。
簡單製作牛油果🥑醬
熟牛油果 1隻
檸檬汁🍋 1/4個
黑椒碎 少許
粉紅色岩鹽 少許
辣椒粉 少許
香草三文魚 適量
1. 檸檬榨汁,隔去籽備用
2. 牛油果一開二去核,挖出牛油果肉
3. 牛油果肉灑上檸檬汁,可預防果肉養化變色
4. 牛油果壓蓉,喜歡食到粒粒果肉,不需按壓得太耐
5. 加入鹽、黑椒和辣椒粉各少許,試味再調節自己喜歡的味道
6. 牛油果醬可塗麵包或餅乾,三文魚剪碎放面,即完成。
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